和風ペペ2

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＊もる＊
＊もる＊ @cook_40132976

さすが絶望のパスタ！なにも買い足さなくても作れるのが良いところです！
このレシピの生い立ち
余ったニンニクが使いたかっただけです。写真も横になっちゃってるしなぁー

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材料

1.5人分
  1. パスタ 150g
  2. 豚バラ肉 5枚
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. しめじ 1袋
  5. ニンニク 1片
  6. 鷹の爪 2本
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ほんだし 小さじ2
  9. 塩胡椒 適宜
  10. 刻みネギ 好きなだけ
  11. 柚子胡椒 あれば
  12. 刻み海苔 好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。安定のレンチンです。その間にニンニクと鷹の爪を刻んだものをオリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    いい匂いがしてきたら豚バラ肉を投入します。

  3. 3

    続いて玉ねぎとしめじを入れます。

  4. 4

    いい感じにしんなりしてきたらパスタも出来上がってると思うので入れます。ちょっと茹で汁入れるといいらしいですよ！

  5. 5

    よくかき混ぜます。和風顆粒だし（通称ほんだし）を上からファサーして塩胡椒をふり、つまみ食いしながら味を調整します。

  6. 6

    刻み海苔と刻みネギを乗っけて完成です。ほんとは柚子胡椒乗っけたかったけど無かったので練り七味乗っけてます。

コツ・ポイント

練り七味って美味しいですね！

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レシピ作者

＊もる＊
＊もる＊ @cook_40132976
に公開
一人暮らしの男でも作れるような簡単ずぼら料理を覚書程度に投稿していきたいとおもいます。分量計らずだいたいで珍しい食材も使わない手抜き具合！
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