簡単おもち活用！餅味噌汁
高木純 @cook_40279254
お正月で余ったお餅の活用レシピです。
簡単手抜きで美味しく！
このレシピの生い立ち
手抜きしたいし、お餅が沢山あるし...というときに最適です。面倒でなければホウレンソウやえのきなど簡単な野菜をいれてもいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
水をお鍋で強火で沸かし、湧いたら弱火にして、だしの素、味噌を溶かしながら入れる。
- 2
お餅はオーブンで焼いておく。
焼くのが面倒であればレンジであたためてもOKです。 - 3
お餅を味噌汁に入れて、中火で一煮立ちさせる。黒ゴマをお好みでふりかけて完成！
コツ・ポイント
とろっとろのお餅が好きな人は３の工程を長めに行うととろとろになりますよ～。
固めが好きな方はオーブンでしっかり目に焼いて、３の工程を短めにすると形が崩れにくいです。
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