エビとホタテのトマトソーススパゲッティ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
ほどよい酸味のトマトソースと
ホタテと海老の旨み
これはもうご馳走スパゲッティ♪
このレシピの生い立ち
いつもは市販のトマトソースを使っていましたが自分でも作ってみようとチャレンジしてみました。
エビとホタテのトマトソーススパゲッティ♪
ほどよい酸味のトマトソースと
ホタテと海老の旨み
これはもうご馳走スパゲッティ♪
このレシピの生い立ち
いつもは市販のトマトソースを使っていましたが自分でも作ってみようとチャレンジしてみました。
作り方
- 1
冷凍のホタテと海老は、水：３００ｍｌに塩：小さじ２程度を入れた塩水で解凍します。
-
- 2
水けをしっかり切って、小麦粉を全体にまぶします。
-
- 3
フライパンに油を温めホタテとエビをソテー。
さっと火が通ったら取り出します。 -
- 4
そのフライパンにトマトのホール缶を入れほぐします。
-
- 5
これらの調味料を加え味を整えます。
-
- 6
このあたりで、鍋にたっぷりの湯に、塩：大さじ１(記載外)を入れ沸騰させ、
スパゲッティを好みのかたさにゆであげます。 - 7
味を整えたトマトソースにソテーしたホタテとエビを戻し、
加熱します。 -
- 8
お皿にゆで上がったスパゲッティを入れ
トマトソースとからめ、上に魚介をのせます。 -
コツ・ポイント
スパゲッティをゆでるときにオリーブオイル又は米油などを少量入れるとよりおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☆簡単！えびの濃厚トマトソースパスタ☆ ☆簡単！えびの濃厚トマトソースパスタ☆
えびの旨みがトマトソースに溶け出し、とても濃厚でお店の味っぽい出来上がりです！見た目も華やか（≧∇≦）
NICO_SACH -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220358
