ソイミート(大豆のお肉)の中華炒め★

ピーナッツ子♪'s cooksnap of when they made ソイミート(大豆のお肉)の中華炒め★.
ここベーと亜弥ちゃん's cooksnap of when they made ソイミート(大豆のお肉)の中華炒め★.
サヤスカマカン's cooksnap of when they made ソイミート(大豆のお肉)の中華炒め★.
虎徹のママ
虎徹のママ @cook_40283692

低脂質、高タンパク、コレステロールフリーのソイミートで作ってみました♡
このレシピの生い立ち
スーパーでソイミートを見て、どんなものかと興味がわいて^ ^薄い味付けではちょっとクセがあったので中華炒めにしました。

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材料

2人分
  1. ソイミート 45g
  2. チンゲンサイ 1株
  3. ニンジン 1/8本
  4. 胡麻油 大さじ1弱
  5. ●オイスターソース 大さじ1/2
  6. ●醤油 大さじ1/2
  7. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●豆板醤 小さじ1
  10. ●おろしにんにく 小さじ1/2
  11. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは3~4㎝に切り、ニンジンは細切りにする。フライパンに胡麻油を引き、ソイミートを強火で炒める。

  2. 2

    ソイミートにやや焦げ目がついたらニンジンとチンゲンサイの軸の方を入れ炒める。火が通ったら葉の方を入れ炒める。

  3. 3

    葉に油が回ったら●を入れ全体に混ざるように炒め、味を見て足りないようなら塩コショウを足し出来上がり。

  4. 4

    サヤスカマカンさんつくれぽありがとうございます(*≧∀≦*)わたしのより美味しそう(#^.^#)食べたーい^ ^

  5. 5

    ここべーと亜弥ちゃんさんつくれぽありがとです♡クセのあるソイミートなんでつくれぽ嬉しいです(≧∀≦)

  6. 6

    ピーナッツ子♪さんつくれぽありがとうございます〜♬

コツ・ポイント

チンゲンサイがクタっとならない様に葉の方を入れたら手早くする事です。

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レシピ作者

虎徹のママ
虎徹のママ @cook_40283692
に公開
名古屋出身で郊外に主人と次女とわたしと虎徹と住んでいます。長女は結婚して墨田区に在住。先日長女と孫娘が帰省…娘が9時〜17時までリモートで仕事するからその間孫娘を見てとのこと…3食作らせて頂いて洗濯もしない長女…1週間見させて頂きました…喜んで帰って行った長女…こっちはフラフラじゃ〜(＞人＜;)
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