具だくさん！生姜スープ

ふたごゆき's cooksnap of when they made 具だくさん！生姜スープ.
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イチゴ、イチゴ。's cooksnap of when they made 具だくさん！生姜スープ.
☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

手軽に作れる野菜たっぷりの生姜スープです。にんにくと胡麻の香りが食欲を誘い、カラダが温まる一品です。
このレシピの生い立ち
具だくさんのスープが食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 150g
  2. 人参 20g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 舞茸 半パック
  5. ハーフベーコン 4枚
  6. 生姜 15g
  7. 長ねぎ 適量
  8. 水 800cc
  9. 合わせ調味料
  10. 中華あじの素 大さじ1
  11. 醤油 大さじ2
  12. にんにくチューブ 2cm程
  13. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎは食べやすい大きさにカットする。舞茸は手でさいておく。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅にカットする。生姜は小さめの細切りにすり。

  3. 3

    長ねぎは薄く輪切りにする。

  4. 4

    鍋に水と❶と❷を入れ、中火にかける。

  5. 5

    ❹の野菜に火が通ったら合わせ調味料を入れ、一煮立ちさせ火を止める。

  6. 6

    器に盛り、長ねぎを散らして完成。

  7. 7

    2018.4.3『具だくさんスープ』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
    ありがとうございました♪

  8. 8

    2018.4.17『具だくさんスープ』の人気検索レシピで1位になりました♪
    ありがとうございました♡

  9. 9

    2018.8.3話題入りさせていただきました♫
    皆様からの素敵なつくれぽ感謝です♡

コツ・ポイント

野菜の歯ごたえを楽しみたい方は火にかける時間を短めに♪調味料を加えてからは長時間煮つめ過ぎないことがポイントです。

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つくれぽについて

レシピ作者

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
に公開
主婦歴31年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです！療養中のためスローペースですが…健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)
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