お弁当にも！豚こまボールの甘酢あん
sachi825 @sachi825
ひき肉より成形しやすく簡単！ボリュミーで食べ応えがあるのに柔らかくて美味しい♡冷めても美味しいのでお弁当のおかずに◎
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に！
お弁当にも！豚こまボールの甘酢あん
ひき肉より成形しやすく簡単！ボリュミーで食べ応えがあるのに柔らかくて美味しい♡冷めても美味しいのでお弁当のおかずに◎
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に！
作り方
- 1
甘酢あんの調味料を混ぜ合わせておく
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- 2
豚こまを6等分にして丸める
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- 3
2に片栗粉を薄くまぶす（茶漉しなどを振って）
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- 4
サラダ油を熱したフライパンに3を入れて全体を焼き付け、フタをして弱火で2〜３分蒸し焼きにする
-
- 5
4に1を加えて加熱し、とろみが付いたら全体に絡める
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- 6
出来上がり！
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- 7
お弁当には、冷めてから詰めて下さいね！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
豚こま切れ肉を成形する時は、ぎゅっとひとまとめにすると、崩れにくくなります！
甘酢あんの合わせ調味料は、片栗粉が沈殿しているので、加える寸前にもう一度かき混ぜてからフライパンに投入して下さい！
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簡単な味付けなのにとっても美味しかったです‼冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリだと思います♡
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その他のレシピ
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