村山早生ごぼうのきんぴら

須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177
須坂市の伝統野菜「村山早生ごぼう」はアクが少なくやわらかいのが特徴です。
このレシピの生い立ち
【健康長寿レシピのマメ情報】
ごぼうの噛む回数は約60回と言われています。よく噛むことで、唾液も出て食材の味を感じることができます。
村山早生ごぼうのきんぴら
須坂市の伝統野菜「村山早生ごぼう」はアクが少なくやわらかいのが特徴です。
このレシピの生い立ち
【健康長寿レシピのマメ情報】
ごぼうの噛む回数は約60回と言われています。よく噛むことで、唾液も出て食材の味を感じることができます。
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