❁牛とピーマンと人参の甘酢煮❁

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❁Abake❁ @cook_40094975

クタクタのピーマンがおいしい煮物♡
このレシピの生い立ち
子供と取り分けるために、クタクタに野菜を煮て食べるので ✩*

❁牛とピーマンと人参の甘酢煮❁

クタクタのピーマンがおいしい煮物♡
このレシピの生い立ち
子供と取り分けるために、クタクタに野菜を煮て食べるので ✩*

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材料

  1. 牛肉 250g
  2. にんじん 1本
  3. ピーマン 4個
  4. 300cc
  5. 黒砂糖 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. 味覇 大さじ半分
  11. 生姜 ひとかけら
  12. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参を大きめにきります

  2. 2

    全てを圧力鍋に入れて、5分加圧します。

  3. 3

    圧が抜けたら、全ての具材を取り出します。

  4. 4

    汁が半分になるまで煮詰めて、③にかけて出来上がり♬

コツ・ポイント

圧力鍋で作るので野菜は大きめに切ってね❁*

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sawa 小学4年生☻ towa 小学2年生 こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です
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