切り餅でみたらし団子風

ivmaron
ivmaron @cook_40284295

家にある調味料で簡単にみたらしのタレが作れます。
このレシピの生い立ち
みたらし団子が食べたくて家にある調味料で作ってみたところ、意外にも簡単にできました。

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材料

2個分
  1. 切り餅 2個
  2. タレ
  3. ○砂糖 大さじ2
  4. ○しょうゆ 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1/2
  7. ○水 大さじ2

作り方

  1. 1

    トースターで切り餅を焼く。

  2. 2

    鍋に○を入れて混ぜておく。
    ※まだ火はつけない。

  3. 3

    餅が焼けたら鍋に入れて混ぜる。

  4. 4

    鍋に火をつける。ゆっくり混ぜながら弱火で少しずつあたためる。
    タレがとろっとしてきたら火を止めて完成です。

  5. 5

    ※火が強すぎるとタレが焦げてしまうので、必ず弱火で少しずつあたためてください!

コツ・ポイント

・切り餅は焦げ目がつくと香ばしくなって美味しいです♩
・タレ作りは弱火で焦がさないように注意してください。

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レシピ作者

ivmaron
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