ふりかけで簡単☆きゅうりと大根の浅漬け

まっち25
まっち25 @cook_40075804

味付けはふりかけで。アクセントに沢庵も刻んで入ってます。違った食感が、食べて楽しい浅漬けになりました。
このレシピの生い立ち
沢庵が大好きで、冬になるとついポリポリ食べちゃう。でも沢庵だけで食べてるとむくみが気になるので、きゅうりといっしょにしてみました。

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材料

  1. きゅうり 1/2本
  2. 大根 2cmほど
  3. お好みのふりかけ(おすすめはウメかつお) 一袋
  4. 沢庵 二切れ

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライスし、大根は皮を剥いて、薄いいちょう切りにします。
    沢庵も刻んでおきます。

  2. 2

    ボウルにきゅうりと大根をいれ、ふりかけを和えます。

  3. 3

    沢庵も加えて混ぜます。

  4. 4

    器に盛って完成です。

コツ・ポイント

味付けはふりかけにおまかせなので、特にありません。お好みの味で試してみてください。

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レシピ作者

まっち25
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に公開
二人の男の子の母です。日々バタバタしていますが、普段作って美味しかったものを載せていけたらと思います。
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