塩酒粕万能ネギ油で旨♪そら豆のおつまみ
賀古遥 @cook_40127591
人気検索トップ10入り感謝。焼いたそら豆を塩酒粕入りネギ油で和えるだけ。お酒がすすみます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
アプリでひらく作り方
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そら豆は、皮付きのままフライパンにのせ、中強火で両面焦げ目がつくまで焼きます。油はしきません。
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さやつきの場合は、さやが両面真っ黒になるまで焼きます。この場合も油はしきません。
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器に皮を剥いたそら豆を乗せ、塩酒粕入り万能ネギ油を上からかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
そら豆は焦げ目がしっかり焦げ目がつくまで焼いてくださいね(^ ^)トースターや魚焼きグリルでもOKです。ネギ油の量はお好みで調節してください。
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