握らずにできる！「握らずし」
Tama５ @cook_40175836
「巻かずし」とダジャレ寿司シリーズ。寿司職人さんに敬意を表し自分で握れるなんて考えません。百均の握り寿司型が素晴らしい！
このレシピの生い立ち
ダジャレが大好きで、いつも作っている百均の型を使った握りずしを「握らずし」と命名しました。巻かずに作れる「巻かずし」2859356 と盛り合わせにして、ダジャレを楽しみながら、召し上がってくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
百均で握り寿司型を購入します。
- 2
寿司飯を用意します。具材は、お好みの寿司ネタで。
- 3
寿司型には、加工がしてあり、お米がくっつきにくくはしてありますが、一応軽く濡らしてください。
- 4
型のフタを外し、軽く盛り上がるくらい、寿司飯を入れていきます。
- 5
フタをしっかり被せ、裏返して、ひとつひとつのくぼみを指で押さえていきます。
- 6
フタを取り、平皿に、トン、と握らずに握った形になった寿司飯を落とします。
- 7
くぼんだ方を下にして手のひらに取り、お好みのお刺身などの具材を載せ、軽く押さえて馴染ませます。（わさびはお好みで）
- 8
出来上がりです！
コツ・ポイント
握りをまともに作るには、最低１０年の修行が必要と聞き、職人さんに敬意を表し、最初から諦めて型を使っています。：）これがバカにできない出来上がり！是非お試しください。（写真はサーモン、マグロ、サーモンとマヨネーズとオニオンスライスです。）
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