好きな時に使えます～栗の冷凍保存♪
320coco @cook_coconoa
茹で栗を冷凍しておくと好きな時に使えて便利です～圧力鍋で簡単に茹でます♪
このレシピの生い立ち
栗が安くて沢山買ったので 色々の料理に使って余った分を冷凍しました。
アプリでひらく作り方
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栗はたっぷりの水に一晩浸しておきます。
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- 2
圧力鍋に栗を入れて 栗がかぶるくらいの水と塩を入れ蓋をして圧をかけます。圧がかかったら弱火にして１０分加圧します。
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- 3
そのまま自然冷却してから 皮と渋皮をむいていきます。むいた重さ３３８ｇ
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- 4
ジップロックに入れて冷凍保存します。
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コツ・ポイント
茹でたのを冷凍しておくと 使いたい時にすぐ使えて便利です。普通に茹でてもいいのですが 手早く簡単に圧力鍋で茹でました。
リアクション
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