小松菜とシーチキンのだし醤油和え

mongome
mongome @cook_40054814

和えるだけ!簡単なお通しです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で。。カツオだしとはひと味違うおひたしです。

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材料

2人分
  1. 小松菜 3〜4株
  2. シーチキン(和風) 1缶
  3. だし醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    だしを取った煮干しを醤油大さじ2に浸し、一晩置きます。
    もちろん、市販のだし醤油でも問題なしです。

  2. 2

    小松菜を2分ほど湯で、氷水に浸してから水気を切ります。

  3. 3

    小松菜を3cm幅に切り、油を切ったシーチキンと合えます。

  4. 4

    だし醤油を絡めたら完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で1時間程度おくと味が馴染みますよ

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レシピ作者

mongome
mongome @cook_40054814
に公開
料理と珈琲が好きなサラリーマンです。ブログもやっているので、こちらも見てもらえると嬉しいです。https://mongome-kitchen.tokyo
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