豚肉とネギのポン酢炒め
necopiyo @cook_40183139
お手軽一品★ご飯との相性ばっちりです！
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に美味しいものが食べたくなり、あり物で作りました。ネギが甘くて美味しいこれからの時期にオススメです★
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを切り落とし、長ネギは幅1センチ程度でななめに切っておきます。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油(分量外)をしき、長ネギを炒めます。
- 3
ネギに焼き目が付き、しんなりしたら一度更に取り出します。
- 4
再びフライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉を炒めます。半分程度火が通ったらしめじを加え、しっかりと火を通します。
- 5
豚肉としめじに火が通ったら長ネギを戻し、ポン酢とみりんを加えて少し煮たたせます。
- 6
3分程度煮たら完成です★
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