漬けて焼くだけ・鶏の照り焼き♪

鶏肉の両面をフォークで刺す。(味を染み込ませやすくします)

ビニール袋に調味料を入れて、鶏肉を入れる。軽く全体を混ぜるように揉んでから、冷蔵庫で20～30分程度寝かせる。

フライパンにサラダ油少々しき、ビニールから鶏肉を取りだし中火で皮から焼く。(漬けダレは取っておきます)

皮にいい焼き色がついたら、裏返して弱火～中火にし、蓋をして5分そのまま放置。

余分な脂をペーパーで拭きとり、残った漬けダレをフライパンに入れて、中火で焦がさないように煮立る。照りが出たら出来上がり！