簡単！美味しい！鶏の照り焼き

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二ノ皿
二ノ皿 @cook_40306225

甘辛照り焼きがたまらない！
プリッとてりてり、ご飯が進みます！
お弁当にもぴったりな一品です♪
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きが食べたくてみんなで食べやすいサイズで作りました！

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ●しょうゆ 大さじ4
  3. ●みりん 大さじ4
  4. ●酒 大さじ4
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●おろししょうが 小さじ2
  7. ●おろしにんにく 小さじ1
  8. 塩こしょう 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうして、片栗粉をまぶす。
    ●は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目から入れて焼き目を付ける。焼き目が付いたら、裏返して蓋をしたまま焼く。

  3. 3

    ●を入れて煮立たせながら、全体を絡ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで味が絡みやすくなります。

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二ノ皿
二ノ皿 @cook_40306225
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旬の食材で定番おかずを簡単美味しく！野菜多めを心掛けてます！
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