簡単!あったか和風酸辣湯サンラータン

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

和風酸辣湯なので、難しい調味料は使いません!お家にあるもので酸辣湯風
このレシピの生い立ち
ブロガーさんのレシピをアレンジしました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏コマ 100㌘
  2. 椎茸 3枚
  3. ニンジン 1/2本
  4. ネギ 1/2本
  5. 1個
  6. 白だし お玉半分
  7. 大さじ2
  8. 800㏄

作り方

  1. 1

    やさいを細長く切る。

  2. 2

    鍋に油をしいて鶏肉野菜の順に軽く炒める

  3. 3

    炒まってきたら、酒を入れてアルコールを飛ばしたら水白だしを加える

  4. 4

    沸騰したらアクを取り、中火でやさいが柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    水溶き片栗粉でトロミをつけたら溶いた卵を全体にまわしかける

  6. 6

    火を止めたら仕上げに酢を加える

コツ・ポイント

鶏肉から出汁がでてくるので、是非入れて下さい!

酢の分量はお好みで調節を♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆうゆうまりまり
に公開
はじめまして!数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます!数年前に大病しましたが今では随分元気に(・ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
もっと読む

似たレシピ