シーフードトマトクリームパスタ

よしよしよしよし @cook_40041412
シーフードミックスでお手軽に本格イタリアン♬濃厚なトマトクリームに仕上げのチーズでさらにコクUPです♪
このレシピの生い立ち
シーフードミックスはいつも常備していて色んなお料理に使ってます^^今回はお手軽に本格的な味のトマトクリ—ムパスタに。
デルモンテクッキングトマトソースは濃厚でとても美味しいです。
シーフードトマトクリームパスタ
シーフードミックスでお手軽に本格イタリアン♬濃厚なトマトクリームに仕上げのチーズでさらにコクUPです♪
このレシピの生い立ち
シーフードミックスはいつも常備していて色んなお料理に使ってます^^今回はお手軽に本格的な味のトマトクリ—ムパスタに。
デルモンテクッキングトマトソースは濃厚でとても美味しいです。
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
シーフードミックスは解凍する。
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを入れて火をつける。 - 2
にんにくの香りがたってきたら玉ねぎベーコンを入れて炒める。ペーパーで水分を拭いたシーフードミックスを入れてさらに炒める。
- 3
白ワインを入れて水分がなくなるまで炒めたら★を入れて中火で煮る。ソースにとろみがついて半量になったら生クリームを入れる。
- 4
茹でて水気を切ったパスタを入れてあえる。仕上げに黒コショウとパルメザンチーズをふって完成♬
コツ・ポイント
★シーフードミックスの独特な生臭さは白ワインで炒めるとなくなります。
★ソースは半量強になるまで煮詰めるととろりとしてさらに濃厚になります。
塩分が濃い時は大さじ1の水を足しても。
★パスタは1.7ミリです。
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