☺夏でも冬でも♡粉寒天で簡単水ようかん☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

とっても簡単に作れる水ようかんです♪暑い夏はもちろん、福井県では冬でも食べられるひんやりスイーツです♡
このレシピの生い立ち
夏でも冬でも、いつでも水ようかんを食べたくて、手軽な材料で作れるレシピを考えました♪

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材料

作りやすい分量
  1. こしあん ２１０ｇ
  2. 水 １５０ｃｃ
  3. 粉寒天 小さじ１
  4. 砂糖 小さじ２
  5. 片栗粉 小さじ１
  6. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に粉寒天と水を入れて、泡立て器でかき混ぜながら、中火にかける。沸騰してきたら、砂糖を加えてかき混ぜて溶かす。

  2. 2

    一度火を止めて、こしあん・片栗粉・塩を加え、かき混ぜてしっかりと溶かし、再び中火にかけ沸騰したら火を止める。

  3. 3

    お好みの容器に入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして固めたら完成♪

コツ・ポイント

・甘さを控えめにしたい場合は、砂糖を小さじ１にしてください。甘い物が苦手な方は、砂糖なしでも大丈夫かも。
・井村屋のねりあんの缶詰だと、ちょうど２１０ｇ入りです。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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