角煮もどき？豆腐でかさましふわふわ肉巻き
みき0303 @cook_40287375
パパの好きなお肉料理♪
角煮は難しいし高いから豆腐でかさまし～
このレシピの生い立ち
パパの好きな豚バラで一品ほしかったので
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りする
レンジで水切りで時短
でもあら熱はよく取ってね！ - 2
豚バラスライスの下味は特に無し♪
ってか忘れてましたが美味しかったです笑 - 3
豆腐を六等分にしてね！
- 4
豚バラで豆腐をくるくる～
全面豚バラにしなくてもok! - 5
まんべんなく片栗粉をまぶす
豆腐の面にもね♪ - 6
フライパンに薄く油をひく
最初はひっつきにくいですが豚バラから油が出るので大丈夫 - 7
強火で全面焼いていきます。
調味料はなにもしてないので焼き色はつかなくていいですが表面カリカリになるまで - 8
調味料投入！
フライパンを回しながら絡めていきます - 9
ちょっと煮詰まってきたらok!
- 10
お皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
水をなくせば照り焼きに‼
火加減は注意してね！
しゃぶしゃぶ用のお肉でも代用できます
リアクション
レシピ作者
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