アプリでひらく作り方
- 1
鮭を写真のようにスプーンで身をこそげ取ったら、叩きます。
-
- 2
大きめのフライパンにサラダ油をしき火にかけ、生姜・人参を炒めます。
- 3
２に玉葱を入れしんなりするまで炒めます。
- 4
３に鮭・干し椎茸を加え鮭の色が変わるまで炒めます。
- 5
４に＊の調味料を入れ、水分がだいたい飛ぶまで炒め煮にします。
コツ・ポイント
鮭の半身などある場合、１の手順のようにスプーンで身をこそげ取ると楽ですよ♪
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