レンジで簡単！とれたて新たまねぎの豚丼

あまいこびと's cooksnap of when they made レンジで簡単！とれたて新たまねぎの豚丼.
メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

新たまねぎの甘さを実感できる豚丼です！
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れる豚丼。糸こんにゃくも入れて、ボリュームを出しました。味が染みていて、とってもおいしい丼です。お好みで卵でとじたり、半熟卵を作っても！（卵を加熱するときは、破裂防止に爪楊枝で数カ所卵に穴をあけてくださいね）

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材料

米1合分
  1. 米　（洗米後、30分～1時間程度おく） 150g
  2. 水 200㏄
  3. 新たまねぎ　（薄切り） 1/4個
  4. 豚薄切り肉　（一口大にし、調味料につける） 50-70g
  5. 糸こんにゃく　（水を切り、食べやすいサイズに切る） 100g
  6. 三つ葉 適量
  7. 調味料　（以下、よく混ぜておく）
  8. ・しょうゆ 大さじ2と1/2
  9. ・みりん 大さじ2
  10. ・砂糖 大さじ1
  11. ・出汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    米をサッとザルにあげ、下段に米と水を入れる。

  2. 2

    上段にたまねぎ、糸こんにゃく、豚肉（調味料ごと）を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    下段の上に内鍋をセットし、蓋をして、電子レンジ600W　11分加熱する。

  4. 4

    上段の具を少しほぐす。ごはんを大きくさっくりを混ぜ、蓋をして、10分程度蒸らす。

  5. 5

    丼にごはんを盛り、その上に具をのせる。お好みで三つ葉を添える。

  6. 6

    4/19追記

    豚肉は調味料につけておくと、味もしみて、よりおいしくなります！

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。メトレ　フランセHP：http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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