【簡単】豚バラと野菜の蒸しもの

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ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258

写真のように食材を全て鍋に入れて蒸すだけ！簡単なのに栄養たっぷりで美味しいです！お肉と野菜がたくさんとれます。
このレシピの生い立ち
簡単にたくさんお肉と野菜を食べられるレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200g
  2. もやし 1袋
  3. だいこん 1/4本
  4. キャベツ(レタスでも) 1/2玉
  5. 調味料
  6. 塩こしょう 適量
  7. ぽん酢 適量
  8. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗いザルにあげ、キャベツは洗い食べやすい大きさにカットし、だいこんはピューラーでヒラヒラにする

  2. 2

    1の野菜を鍋に入れ、その上に豚バラを1枚ずつ被せるように置いていく

  3. 3

    塩こしょうをふりかけ、蓋をし豚バラに火が通るまで蒸す

  4. 4

    火が通ったら、ぽん酢、刻みネギをかけ出来上がり！

コツ・ポイント

だいこんやにんじん等の固めの野菜を使用する際には、ピューラーでヒラヒラにした方が美味しいです！

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ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258
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