茹で蕎麦炒め☆

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あきつま（杏花☆）
あきつま（杏花☆） @cook_40271473

茹で蕎麦をおつゆで食べる以外にしたくて…(^_^;)
このレシピの生い立ち
前日に残ったシマダヤのすぐ食べれる蕎麦が余ったので、買っておいた銀だこソースで絡めてみました♪

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材料

１人分
  1. 茹で蕎麦 一袋
  2. お好みの野菜▽
  3. キャベツ 2枚～
  4. 人参 1/2本
  5. 玉葱 1/4個
  6. 竹輪 1本
  7. ピーマン 小2個
  8. お好みソース 適量〜
  9. ラード 大さじ2〜

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大にし（芯も薄く切ります）、人参短冊切り、ピーマン細切り、玉葱くし切りにします。

  2. 2

    竹輪は、細く切りました。

  3. 3

    フライパンにラード又油を熱し、硬いものから炒めます。（キャベツ・人参・ピーマン）

  4. 4

    玉葱・竹輪も入れ、更に炒めます。全体に油が回ったら、麺を入れ、炒めます。

  5. 5

    ソースをお好みの量を入れ、温めます。私は、銀だこソースを使いました。

  6. 6

    調味料が全体に回ったら、お皿に盛り付け完成です(^∇^)

コツ・ポイント

あげ玉や紅生姜、唐辛子をトッピングしてもいいかも知れないです(^_^;)

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レシピ作者

あきつま（杏花☆）
あきつま（杏花☆） @cook_40271473
に公開
元杏花☆のキッチンを開いてた神奈川県民です_(..)_失敗も多々あるので、レシピ参考にされる方、味をみながら作られると助かります_(^^;)ゞつくれぽのお返事は、作り方にしてます。忘れる事ありますが、作られた方ありがとございます_(..)_作ったレシピには、つくれぽする様にしてます。
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