中華風野菜炒め
黒ヤギ徹子 @cook_40271056
家にハンパ野菜があるとよく登場します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫警察の私が巡回中に思いついたレシピです。いつもの野菜炒めを少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とちくわなどを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、硬いものから順に強火で炒めます。
- 3
およそ火がとおったら、中華スープの素、オイスターソースを加え、しょうゆを鍋肌に回しいれます。
- 4
塩コショウで味をととのえて、完成！
コツ・ポイント
特に難しいことはありません。
野菜はあるものでいいです。
強火でさっと炒めるとシャキッと仕上がります。
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