麻婆豆腐。簡単

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882

身近な素材で作れる麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
辛くないのでお子様もたべやすいです。

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材料

2人分
  1. ひき肉 100g
  2. 長ネギ 1/2
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ごま 大さじ1
  5. 豆腐 1丁
  6. にんにく 小さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 味噌 小さじ2
  9. しょうゆ 小さじ2
  10. ラー油 小さじ1
  11. ガラスープの素 小さじ1
  12. 片栗粉 小さじ2
  13. 100cc

作り方

  1. 1

    ひき肉、長ネギが玉ねぎをごま油を引き中火で炒める。

  2. 2

    豆腐は1センチ角にきる

  3. 3

    にんにく、みりん。味噌、しょうゆ
    ラー油、ガラスープの素、を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    豆腐とひき肉、たれ、水を混ぜ合わせゆっくり、混ぜる

  5. 5

    片栗粉を水で溶いていれ、とろみがでたら、できあがり。

  6. 6

    器に盛り完成です。

コツ・ポイント

豆腐を崩さないように優しく混ぜ合わせてね

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レシピ作者

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882
に公開
2児のママです。料理は得意ではありませんが、クックパットみて、作るのが楽しくなり娘と二人で作ってまーす。沖縄人なので沖縄料理をたまに、載せています。(^○^)
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