ヘルシー&節約キーマカレー
かぁちゃんのごはん @cook_40220767
覚え書きレシピ
お肉を使わない豆腐代用のキーマカレー
豆腐の水を抜き冷凍しておくのがポイント☆
このレシピの生い立ち
高タンパク低カロリーで大人も子どもにも嬉しいご飯♪
ヘルシー&節約キーマカレー
覚え書きレシピ
お肉を使わない豆腐代用のキーマカレー
豆腐の水を抜き冷凍しておくのがポイント☆
このレシピの生い立ち
高タンパク低カロリーで大人も子どもにも嬉しいご飯♪
作り方
- 1
冷凍した豆腐を600Wで7分温め解凍する
(解凍しきれなかったら少しずつ見計らって追加) - 2
野菜を全てみじん切りにする
- 3
あら熱をとった豆腐を水分を絞りながら手で細かくする
- 4
フライパンにバター入れ玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒める
- 5
ピーマン、豆腐、水、カレーパウダー(又は細かく砕いたカレールゥ)を入れ馴染ませ、3分煮詰めたら出来上がり
コツ・ポイント
豆腐をなるべく細かくすること
冷凍することでパサッとして食感がごまかせる( *´艸｀)
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お豆腐でかさまし！ヘルシーキーマカレー☆ お豆腐でかさまし！ヘルシーキーマカレー☆
木綿豆腐でかさまししているので節約☆お肉も鶏ひき肉を使っているため高たんぱく低脂質のキーマカレーですよ〜！炒め油も使いません⚝⋆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231977
