作り方
- 1
サワラの切身に塩こしょうをする。
- 2
小麦粉を魚にまんべんなくつける。
- 3
2 を溶き卵にくぐらせ、フライパンに油を入れて両面を焼く。
- 4
焼きあがった魚にお好みソースを両面にぬる。
- 5
4 にマヨネーズを網目状にかけ、かつお節と青のりをふりかける。
コツ・ポイント
・調味料を多く使用しているので魚が食べやすい。
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