簡単　和風パスタ

はじめてのつくれぽをする
ミキヤのクック
ミキヤのクック @cook_40205868

鷹の爪が無い時の和風ペペロンチーノを考えて作りました。

このレシピの生い立ち
簡単にできるミスらないペペロンチーノです

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ベーコン（デリシュキッチンの場合）モーニングベーコンは3枚 5枚
  3. 長ネギ 6cm
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 和風だし（粉末） 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩胡椒 適宜
  9. 七味又は一味 好きなだけ

作り方

  1. 1

    まずはニンニクをみじん切り、ベーコンを5mm幅に切ります。
    フライパンにオリーブオイルを入れてベーコン、ニンニクを入れる

  2. 2

    フライパンに火をつけます。
    （一番弱火でつけてください）
    このタイミングでパスタを沸騰したお湯の中に入れて茹でましょう。

  3. 3

    ニンニクとベーコンの香りがたってきたらパスタのお湯をお玉一杯分いれます。
    ここで火は止めてください

  4. 4

    次に和風だし、醤油を入れます。
    パスタが茹で上がるまでにネギを荒みじん切りにしましょう！

  5. 5

    パスタが茹で上がったらフライパンに入れます。
    ここで長ネギも入れてください。
    このタイミングで強火にしてください。

  6. 6

    ソースが沸騰したらトングで混ぜます。
    15秒したら火を止めて塩胡椒して混ぜたら出来上がり。

  7. 7

    盛り付けじに七味かけてください。
    後ベーコンはモーニングベーコン使う場合３枚くらいがおすすめです！

  8. 8

    塩胡椒量がわからない方は人差し指と親指でつまんでかけてください。
    そのくらいの量です。1g-2gくらい

コツ・ポイント

ニンニクとベーコンが火を入ってるかの判断としてはベーコンはやや縮みます、ニンニクは火が入ると僅かに周りに小さい気泡が出てきます。
これが難しい方は、ニンニクの周りが少し狐色になったらお玉でお湯を入れて火を止めてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ミキヤのクック
ミキヤのクック @cook_40205868
に公開
簡単なお料理載っけます。わからない点あれば聞いてくだいいつでもお答えします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ゴーヤの天かすあえ オリエンタルママ
  2. ラザニア風？トマトチーズ餃子🍅 トムヤムヤムクン
  3. 夏が旬！トマトとズッキーニの彩り重ね焼き 新米幸せママ♡
  4. レンチンかいわれ大根 HIROマンマ
  5. おつまみに♡持ちよりに♡豚の甘辛揚げ hundredkun
  1. エリンギソテー 春菜食堂ϋ♡
  2. せいろ蒸し 栄養たっぷり温野菜 Manama☆
  3. レンジで簡単♪ほうれん草のナムル MMa☆
  4. ホットケーキの生ハムチーズ ぴょぬさ