器一つとレンジで！旨辛鮭昆布和風スパ

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杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310

私のレシピ「混ぜるだけ！　旨辛唐辛子鮭昆布飯」をスパゲティにしてみました♪　残り物の焼鮭でもでき簡単ですがウマイです♪
このレシピの生い立ち
ご飯でうまいならパスタでもウマイに決まっている、ということで開発♪　残り物の焼鮭が塩昆布さえあればご馳走パスタになりますよ^0^)/

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材料

1人分
  1. 鮭の塩焼き 1/2切れ位
  2. 塩昆布 指でがさっと一つまみ
  3. オリーブオイル 大さじ1杯
  4. 醤油 または そばつゆ 適宜
  5. 一味唐辛子 または 七味唐辛子 適宜好みで
  6. 長ネギ（あれば） 1/3本位
  7. スパゲッティ 量は食べたいだけ^_^)

作り方

  1. 1

    耐熱計量ガラスカップか適当な容器に水を8分目ほど入れ、スパゲッティを半分に折り放射状に入れ、電子レンジで加熱します。

  2. 2

    パスタが湯に浸かるようにして茹で加減を見ながら加熱し、茹で上がったら軽く湯を切ります。茹で時間表記の倍位かかります。

  3. 3

    パスタを茹でる間に焼鮭をほぐし、あれば長ネギを斜め細切りしておきます。

  4. 4

    カップのパスタに焼鮭と塩昆布とオリーブオイル（と唐辛子と長ネギ）を加えよくかき混ぜ、追加で1分ほど加熱してできあがり♪

コツ・ポイント

「器一つとレンジで旨早パスタ」シリーズ初の和風／オイルベースパスタです♪
油はパスタに馴染む程度の少量で構いません。
醤油またはそばつゆは、鮭と塩昆布の塩気次第で調節します。
できれば私のレシピ「あれば便利なニンニク醤油」を使って♪

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レシピ作者

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310
に公開
15歳からフレンチ系老舗喫茶で料理の仕事を始めた、なんちゃって調理師です。そして東北大震災の後、東北応援のため利き酒師になりました。ほとんど外で呑み呆けてますが、休みは昼飯くらい作ってます^_^? 単身者でも作り易いよう意識して枡♪　だって私も独り者なので^_^; ポットデュオ愛用＜コンロ壊れた^_^; 本業？は看護師・保健師です。
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