メキシカン　タコス　ケサディア

rena0107's cooksnap of when they made メキシカン　タコス　ケサディア.
ivanka
ivanka @cook_40069998

Tacos Quesadillas　週末はメキシカン
このレシピの生い立ち
メキシコ料理はカロリー大、ダイエットには無理ですが。。。自宅で作ると断然健康的で美味しいので
ダイエット中も何とか！　子供達が大好きなのでよく作ります。我が家の週末のハイライトメニュー。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

８人以上
  1. 牛ミンチ １パック
  2. チリパウダー 大さじ２
  3. クンミンパウダー 小匙１
  4. カイエンペッパー 小匙半
  5. オレガノパウダー 小匙半
  6. トマトペースト 大さじ３
  7. 塩 小匙３/４
  8. お湯 １カップ
  9. 仕上げ用
  10. コーンとティーヤ　ミニサイズ 好み枚数
  11. バター　炒め用 好み
  12. ジャックチーズまたはチェダーチーズ　すりおろし 好み
  13. レタス　千切り 　１/４個
  14. サルサソース
  15. 生トマト ２個（小）
  16. 玉ねぎみじん切り １/４個
  17. 生コリアンダー　みじん切り 大さじ１−３
  18. ライム汁 １個
  19. 生ジャパレノチリ　みじん切り １個
  20. 塩 少々
  21. 仕上げ
  22. レタス　　せん切りにする 好み

作り方

  1. 1

    サルサはみじん切りにしてライム汁＋塩少々をかけて混ぜておく

  2. 2

    フライパンにミンチ肉を完全に炒める
    中火３分

    余分な油は捨てる

  3. 3

    肉にスパイス（チリパウダー、クンミン、カイエン、オレガノ、トマトペースト、塩、）を加え混ぜ合わせ炒める
    １分

  4. 4

    お湯または水を加え水分が飛ぶ迄炒める

    中火

  5. 5

    テフロンフライパンを中火で熱すバターをぬる
    チティオーヤをおく

  6. 6

    １）多めチーズ大さじ１
    ２）肉

  7. 7

    チーズをのせる

  8. 8

    最後二枚目のトティーヤを被せて両面よく焼く

  9. 9

    裏返して
    上から押して平たく薄くする

  10. 10

    焼いたら食べやすい大きさに切る
    上にレタス、サルサをかけて頂きまーす

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ivanka
ivanka @cook_40069998
に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. たまご雑炊 miu
  2. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  3. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  4. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  5. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  1. いちごのムース さかなぷりん
  2. 氷コンニャクでヘルシーメンチカツ maki❤︎mama
  3. 簡単☆千切り人参の浅漬け 四葉幸福便☆
  4. 圧力鍋で豚角煮 けいTypeR