冷凍むき栗を使って超簡単栗おこわ♪
♪small♪ @cook_40255304
もち米の栗おこわ♪市販の冷凍むき栗で超簡単に美味しく炊けます。給水時間も要らず水加減、味も決まります。
このレシピの生い立ち
大好きな栗おこわを簡単に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米2合と米1合を合わせて研ぐ。
- 2
5.5合炊きの炊飯器を使う。
1の米をお釜に入れる。白米の3合の線より3.5ミリ低い位置まで水をいれる。 - 3
だしの素小さじ1、酒小さじ1、みりん小さじ1、醤油小さじ1、塩ひとつまみを加える。
- 4
お釜の白米3合の線の3mm下になるように水を加えて調整する。よく混ぜる。
- 5
冷凍むき栗を凍ったまま入れて普通に炊く。
- 6
炊き上がったら全体を優しく混ぜる。15分蒸らしたら、炊飯器のスイッチを切る。出来上がり！
コツ・ポイント
水加減は一般的な5.5合炊きの炊飯器の量になっています。柔らかすぎず、硬すぎず上手く炊けるのでお試しください。
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