栗とたっぷりサツマイモのおこわ♫

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ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

ホクホクの栗とサツマイモにもちもちのもち米♡ごま塩が栗とサツマイモの甘みを引き立ててくれる(^^)栗は市販の物で簡単に！
このレシピの生い立ち
秋になり、食べたくなったので♡食欲の秋です(^^)

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材料

米3.5合分
  1. サツマイモ 300g
  2. むき栗（炊き込みご飯用） 120g
  3. 米（うるち米） 2合
  4. もち米 1.5合
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆塩 小さじ1/2
  9. ☆水 大さじ3
  10. 昆布 5㎝×15㎝位
  11. ごま塩 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモはさいの目に切ってしばらく水に浸けておく。栗はパウチや容器から出して一緒に入っていた液体の水気を切っておく。

  2. 2

    うるち米ともち米を一緒にといでお釜に入れて3合の目盛（うるち米の）まで水（分量外）をそそぐ。

  3. 3

    2に☆の調味料（材料）を全て入れてかき混ぜる。

  4. 4

    3に昆布と1のサツマイモと栗を加えてかき混ぜずに平らにして炊飯器のスイッチオン！（炊き込みモードがあればそれで）

  5. 5

    炊けたら昆布を取り出してしゃもじで切るように優しくまぜてできあがり！

  6. 6

    お好みの量のごま塩をかけてどうぞ(^^)

コツ・ポイント

コツなし簡単です(^^)

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レシピ作者

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901
に公開
愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに！某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中！夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています！2017.10.10
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