梅干しとひじき、炊飯器で炊くだけの簡単炊き込みご飯。ゴマのプチプチもいいアクセントです！
このレシピの生い立ち
ある料理本に載ってたレシピを自分なりにアレンジしました。味が自分にはどうも薄かったので、梅干しが大好きだから多めに加えたり、だしやゴマを入れたり…。おにぎりにしても美味しいですよ！