とても簡単♪梅ひじきの炊き込みごはん☆
ななれみママ @cook_40197054
梅干しとひじき、炊飯器で炊くだけの簡単炊き込みご飯。ゴマのプチプチもいいアクセントです！
このレシピの生い立ち
ある料理本に載ってたレシピを自分なりにアレンジしました。味が自分にはどうも薄かったので、梅干しが大好きだから多めに加えたり、だしやゴマを入れたり…。おにぎりにしても美味しいですよ！
とても簡単♪梅ひじきの炊き込みごはん☆
梅干しとひじき、炊飯器で炊くだけの簡単炊き込みご飯。ゴマのプチプチもいいアクセントです！
このレシピの生い立ち
ある料理本に載ってたレシピを自分なりにアレンジしました。味が自分にはどうも薄かったので、梅干しが大好きだから多めに加えたり、だしやゴマを入れたり…。おにぎりにしても美味しいですよ！
作り方
- 1
米をといで普通の水加減にする。
- 2
①に●の材料をすべて入れ、炊飯器でそのまま炊く。
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- 3
炊きあがったら白ゴマを加えて、梅干しをつぶしながら混ぜる。
- 4
※白ゴマの他に、ちりめんじゃこを混ぜたり、大葉などのせても彩りキレイで美味しいですよ！
- 5
※梅干し好きな方は、最後にまた付け加えていただいてもいいかな～♪
コツ・ポイント
ひじきは水で戻さず、そのまま炊飯器に入れてください！
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