豚肉と長芋とうずらの胡麻照りペッパー炒め

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

豚肉と長いもの組み合わせは間違いない♡
スパイシーな照り炒めめっちゃ美味しい♡
ビールもご飯も進んじゃうよ♡
このレシピの生い立ち
長芋の豚バラ巻きを作りたくて
豚バラを買いに行ったら
豚コマの特売をしてたので
即メニューの変更(笑)(o´罒`o)ニヒヒ♡

お弁当用に買ってあったのに
使わなかったうずらもプラス
しましたよ(((o(♡´▽`♡)o)))

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 170g
  2. 長芋 20cm
  3. うずらの卵 水煮 10個
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆ハチミツ 大さじ1
  7. あらくすった白ゴマ 大さじ2
  8. ☆塩 少々
  9. ネギ 適量
  10. ブラックペッパー たっぷり
  11. 食べる時のマヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    豚コマをフライパンで炒めて、
    ある程度火が通ったら適当な大きさに切った長いもとうずらを加えて更に炒める。

  2. 2

    ☆を入れたら中火で炒めて汁気を飛ばす。

    ブラックペッパーをたっぷりふって完成です。

コツ・ポイント

お好みで食べる時にマヨネーズをかけても
美味しいです(((o(♡´▽`♡)o)))

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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