アプリでひらく作り方
- 1
厚めにむいた大根の皮を千切りにします。
- 2
1に塩をふりかけ混ぜてしばらく置きます。水分が出てきたら水気をきっておきます。
- 3
ワカメを水で戻して、水気をきったら小さく切ります。
- 4
2と3をボウルで混ぜて、すりゴマとごま油と醤油であえたら完成です。
コツ・ポイント
大根の皮をしっかり洗う。
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