おせちの黒豆の煮汁で寒天

*あゆ☆ねこ* @cook_40122439
おせちの黒豆の煮汁を捨てるのはもったいないと思って考えました!黒豆を入れて固めてもよし、後から乗せてもよし(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁、毎年薄めて飲んだりしていましたが、寒天で固めることを思いつきました。
作り方
- 1
煮汁のままでもいいですが、寒天の分量にあわなければ水を足します。
- 2
煮汁に寒天を入れて煮とかし、固めます。
コツ・ポイント
寒天と煮汁の分量は寒天の箱などを見てください。だいたい600ccに対して5gだと思います。
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