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- 1
下準備：ピーマンは縦長に千切りにしておく
- 2
鍋にお湯を沸かし、ピーマンをいれて
湯どうししすぐに湯切りする（水で冷まさない） - 3
２を熱いままボールに入れ味の素を振りまぜる
- 4
３に塩昆布をほぐしながら入れ和える
- 5
４が自然に冷めるまでおき味をふくませる
- 6
お皿に５をのせ、いりごまをふる
コツ・ポイント
ピーマンの嫌いなひとは、縦半分に切り種を出したあと内側にある白いところを削り取ると食べやすくなります
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