裏ごしトマトで根菜トマト煮
Lunchplate @cook_40128300
裏ごしトマトを使ったトマト煮です。ブランパンとよく合います！体もポカポカ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
体をポカポカにしたくて、温かいトマト煮作ってみました！
裏ごしトマトで根菜トマト煮
裏ごしトマトを使ったトマト煮です。ブランパンとよく合います！体もポカポカ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
体をポカポカにしたくて、温かいトマト煮作ってみました！
作り方
- 1
野菜を全て切り、鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。香りが出てきたら鶏肉、野菜を入れ、炒める。
- 2
水とローリエを加え、ひと煮立ちさせる。裏ごしトマトを加え、あくを取りながら煮る。コンソメ顆粒、しょうゆを加える。
- 3
ひよこ豆を入れ、塩、こしょうで味を調整する。
コツ・ポイント
ひよこ豆を大豆にしても美味しいです！あまり煮詰めるとレンコンの食感がなくなるので注意。
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