舞茸のきび酢ドレ炒め
奄美自然食本舗 @amamioshima
旨みたっぷり♡
ささっとできて、お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の万能きび酢ドレッシングを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、3㎝幅に切ったベーコンを入れて炒める。
-
- 2
舞茸を手で食べやすい大きさに千切って、加え軽く炒める。
-
- 3
万能きび酢ドレッシング、塩、胡椒を入れて味を調え、器に盛る。仕上げに、小口切りにした青ネギをかける。
-
コツ・ポイント
舞茸は、炒めすぎると食感が悪くなるので、強めの火でさっと炒めて仕上げます。
ドレッシングにもかるく火を通すと美味しいですよ。
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