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基本のかつおだし

makoling
makoling @cook_40112028

離乳食用。
このレシピの生い立ち
週1回でかつおだしを作る覚書

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材料

  1. 1カップ
  2. かつお節 5g

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、かつお節を入れる。
    1分ほど煮出し、蓋をして3分放置。

コツ・ポイント

水200ccあたり5gのかつお節の割合。

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レシピ作者

makoling
makoling @cook_40112028
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