アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は長さを半分に、ねぎは長さを3等分する。
梅干しは種を除き、包丁でたたく。 - 2
豚肉をねぎの長さに合わせて重ね並べ、塩コショウする。梅肉とねぎをのせて巻く。(2本作る)
- 3
フライパンのサラダ油(分量外)を入れて熱し、2を焼く。
コツ・ポイント
写真は生姜焼き用の肉で作っています。
豚ばら肉を使うとジューシーな仕上がりにできます。
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