ダイエットに◎豆腐とおからのチョコケーキ
＊ひかるんるん＊ @cook_40088396
バターや小麦粉を使わなくてもしっとりおいしく仕上がります！ ダイエット中のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
バターと小麦粉を使わないで焼き菓子を作りたかったので。
ダイエットに◎豆腐とおからのチョコケーキ
バターや小麦粉を使わなくてもしっとりおいしく仕上がります！ ダイエット中のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
バターと小麦粉を使わないで焼き菓子を作りたかったので。
作り方
- 1
【下準備】
・オーブンは170℃に予熱する
・型にオーブンシートをしいておく - 2
ミキサーに豆腐と卵を入れて滑らかになるまで攪拌する。
- 3
☆の材料を順に入れてその都度攪拌する。
- 4
型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- 5
焼きあがったら型から出して10分ほど常温におき、まだ温かい状態でラップに包んで冷ます。
コツ・ポイント
温かい状態でラップに包むことで、パサつかずしっとり仕上がります。冷蔵庫で1日ねかせるとさらにしっとり美味しく食べられます！
ミキサーがない場合は、豆腐をボウルに入れて泡立て器で混ぜて滑らかにし、残りの材料を順に加えて混ぜてください。
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