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大豆と根菜の煮物
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大豆と根菜の煮物-レシピのメイン写真

大豆と根菜の煮物

ゆんは
ゆんは @cook_40286047

ほったらかしで出来上がりです。
このレシピの生い立ち
楽して作りたかったので。
他の根菜や絹さやとか入れても
美味しいと思います。

ほったらかしで出来上がりです。
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楽して作りたかったので。
他の根菜や絹さやとか入れても
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大豆と根菜の煮物

ゆんは
ゆんは @cook_40286047

ほったらかしで出来上がりです。
このレシピの生い立ち
楽して作りたかったので。
他の根菜や絹さやとか入れても
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他の根菜や絹さやとか入れても
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材料

  • 大豆の水煮 適量
  • 人参 1本
  • 蓮根 適量
  • 椎茸 4つ
  • ちくわ 2本
  • こんにゃく 1枚
  • ★水 200ml
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を切り、調味料を入れる
    。

  2. 2

    アルミホイルで落とし蓋をして
    すべてを最初から一緒に煮る。

  3. 3

    私は最初に10分煮て
    根菜に火が通っていなければ
    3分~5分の間で足していきます。
    ( ※ )

  4. 4

    根菜に火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

※
3番でプラスで煮るか煮ないかは
根菜の大きさによると思います。

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ゆんは
ゆんは @cook_40286047
2022/11/23 02:52に公開
2児のおかんです☺️レシピは味薄めです。
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 酒 ちくわ

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