塩ラタトゥイユのチーズ焼き

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作り置きしておいた塩ラタトゥイユに、チーズをのせてオーブントースターで焼くだけでできる、おつまみにもおすすめな簡単一品☆

このレシピの生い立ち
冷凍して作り置きしておいた塩ラタトゥイユを使って、簡単にできる一品を作ってみました☆

3月23日発売号ゼクシィ「花嫁専用つくりおきレシピ」の掲載レシピです♡

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材料

2人分
  1. 塩ラタトゥイユ(レシピID : 20241725) 2人分
  2. とろけるチーズ 70g

作り方

  1. 1

    塩ラタトゥイユが冷凍してある場合は、前日から冷蔵庫にいれて自然解凍するか、電子レンジの解凍モードで解凍する。

  2. 2

    塩ラタトゥイユを耐熱皿にのせたら、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで8~10分ほど焼く。

  3. 3

    塩ラタトゥイユ(レシピID : 20241725)

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

オーブントースターのワット数によって焼き時間は変わるので、チーズがとろけてこんがりとした焼き色がつくまで焼いてくださいね☆

冷凍した塩ラタトゥイユを解凍せずに、そのまま使う場合は、焼く時間を少し増やしてください。

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