超柔らか〜いポークリブ
しゃらまま @cook_40048982
ちょっとひと手間をかけるだけでジューシーで柔らかいリブが！絶品です！
このレシピの生い立ち
今まで大きな鍋で茹でていたリブ、試しに圧力鍋を使ったらとっても美味しいのができました。
超柔らか〜いポークリブ
ちょっとひと手間をかけるだけでジューシーで柔らかいリブが！絶品です！
このレシピの生い立ち
今まで大きな鍋で茹でていたリブ、試しに圧力鍋を使ったらとっても美味しいのができました。
作り方
- 1
まな板より大きいリブです。リブを1本ずつ切る。
-
- 2
圧力鍋にリブを並べ(重なって大丈夫)、ネギと約2カップ分の水を入れ蓋をして火にかける。
- 3
圧力がかかってきたら15分、その後蓋が開けられるようになるまで放っておく。
- 4
ベーキングシートにリブを1本ずつ並べBBQソースを塗り、200度のオーブンで7分くらい焼く。
コツ・ポイント
BBQソースはお好きなもので。うちはアメリカのBBQソースに醤油やみりんや蜂蜜を足してます。
似たレシピ
-
-
-
-
圧力鍋で超柔らか、鶏胸肉で鶏チャーシュー 圧力鍋で超柔らか、鶏胸肉で鶏チャーシュー
圧力鍋を使って、超柔らかな、鶏チャーシューです。みじん切りの玉ねぎたっぷりで超絶品なタレprfmPOPFesRecipe
-
-
-
-
-
-
-
やわらかジューシー！ヘルシーポッサム やわらかジューシー！ヘルシーポッサム
茹でてスライスするだけでできる、簡単ポッサムですが、驚くほどやわらかでジューシー！ポイントをおさえておいしいポッサムを！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20240627
