鶏もも肉の煮物♪筑前煮風

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキヌサヤ!ナイアシン含む鶏もも肉♪筑前煮の味付けで鶏肉を煮ました!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも肉 700g
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 大さじ2
  5. 大さじ6
  6. きぬさや 100g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏もも肉をひと口大に切り、

  3. 3

    適当な袋に2の鶏もも肉と片栗粉大さじ1~2を入れて、薄くまぶす

  4. 4

    キヌサヤは筋をとっておく

  5. 5

    キヌサヤはさっと茹でて、水気を切っておく

  6. 6

    しょうゆ・砂糖・酒・水を煮立てて、

  7. 7

    3の鶏もも肉を皮を下にして煮る

  8. 8

    裏返し、蓋をして両面煮る

  9. 9

    5の茹でたキヌサヤを添える

  10. 10

    出来上がり!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ