★糖質オフ!もやしで*冷やし中華風*♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

もやしを麺に見立てた冷やし中華風です。
糖質制限の方へおススメよ♪
麺が無くてもボリューム満点!!
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しい冷やし中華が食べたくて
もやしを麺に見立てて作りました。

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材料

1人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. レタス 2枚
  4. ミディトマト 1個
  5. ロースハム 2枚
  6. 錦糸卵 卵1個
  7. 手作り中華のタレ
  8. 醤油 小さじ1
  9. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  10. 大さじ1
  11. ごま 小さじ1/2
  12. パルスイート 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いして耐熱容器に入れてレンジで2分程チン!して冷まします。

  2. 2

    レタスは手でちぎってトマトはくし形切り、きゅうり・ロースハムは細切りにします。

  3. 3

    錦糸卵を作ります。
    フライパンで薄焼きにして細切りにします。
    材料は全部冷蔵庫で冷ましておきます。

  4. 4

    器に中華のタレの材料を全部入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。

  5. 5

    お皿にもやしを敷き、きゅうり・トマト・ロースハム・錦糸卵をキレイにのせて一番上にレタスをのせます。

  6. 6

    冷やしておいた
    中華のタレを掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしを麺に見立てます。
糖質制限のメニューなので
麺が使いません。
材料は全部冷たくして使います。
中華タレも冷まして掛けると
美味しいですよ。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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