パインの牛乳寒
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の牛乳を使ったデザートです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
パインの牛乳寒
福岡県産の牛乳を使ったデザートです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れてかき混ぜ、火にかける。沸騰したら弱火にし、1～2分ほど、静かに混ぜながら煮る。
- 2
砂糖を加えて溶かし、火を止める。
- 3
2に常温にもどした牛乳をゆっくり加え、よく混ぜる。
- 4
ぬらした流し箱にパインを並べ、3を流し入れ、冷やし固める。
- 5
型から外して盛り付ける。
コツ・ポイント
※写真では、さつまいものレモン煮を添えています。
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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